Detailed Notes on bar el bembe
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La música en vivo esta a cargo de un cubano de gran trayectoria en el mundo de la música adoptado por Colombia hace ya mas de 5 años: Alex Díaz.
La carta se divide en diferentes apartados: el buen bocado, para elaboraciones individuales y que se comen con las manos; el buen huerto, donde mandan las verduras; el buen compartir y el buen mar y montaña, donde los protagonistas son las carnes y pescados.
Cuando uno llega a El Bembé, los porteros le dan la bienvenida ,y después de pagar un cover de $ 20,000 pesos, puedes adentrarse a la escena de la salsa en Bogotá. Para acceder a El Bembé debes subir por una escalera en espiral de 1950 que conduce directamente a la pista de baile.
Y eso solo es el comienzo. En el apartado de bocados tienen varias maravillas que ya son emblema de la casa. Una es el montadito de steak tartar, en el que el pan se sustituye por una milhoja de patata crujiente. No le queda a la zaga el talo, que es la forma vasca de hacer un taco, que aquí se prepara con oreja crujiente y salsa brava, con un poco de manzana para aportar el toque fresco.
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Este lugar acogedor se mueve al ritmo del son cubano. Mientras ordenas rondas de mojitos tendrás la tentación de probar sus movimientos en la pequeña pista de baile.
Seguro que vas a visitar Todomono: el consejo de sus habituales es que vengas también a este bar. El Bembé Bar Restaurante ha logrado un 4,6 según el baremo de valoraciones de Google.
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" Y ese sueño, se cumplió hace poco, se lanzaron a la piscina y abrieron este concepto que ya es el bar de moda del barrio de Salamanca.
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